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质量保证】我公司在上海已为数家咖啡连锁企业及公司常年提供优质咖啡豆；选用世界各地上等的咖啡生豆，寻找各区域的特性，使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。
并从国外聘请数年经验的烘焙师，拥有大型烘焙机为客户提供保质保量的特级咖啡豆。所售咖啡豆均已通过国家ＱＳ质量认证。
注：可免费磨成粉（需要把咖啡豆磨成粉的客户，请购买后在发货声明里写明是否需要磨粉，否则一律按咖啡豆发货。）当天订购，隔日发货。物流快递全国到达。
蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)
是生产於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之**。??
摩卡咖啡(MOCHA)
目前以叶门所生产的咖啡为**，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)
哥伦比亚咖啡中以SUPREMO**特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。
曼特宁咖啡(MANDELING)
是生产於印尼，苏门答腊中**代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印尼生产的咖啡中品质**的一种咖啡。
碳烧咖啡(CHARCAL FIRE)
是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用於蒸气加压咖啡。
巴西咖啡(SANTOS)
巴西乃世界**的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中
性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。
夏威夷咖啡(KONA FANCY)
属於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国**生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
意大利(LAVAZZA)
由100Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人(研磨度：细度)。
综合咖啡 热、冷
一般皆选三种以上的咖啡豆子调配成独具风格的另一种咖啡，可以依据个人的口味选择出酸、甘、苦、香味适中的各种咖啡加以调配，如果能配出清香扑鼻、甘而滑口，而咖啡颜色呈金黄色者，可谓上品。
【咖啡豆的成分】
1. ：适量会刺激大脑皮质、促进感觉、判断、记忆，让心脏机能变得较活跃，血管扩张血液循环增强，并
提高**功能。亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。除此由于它会促进肾脏机能，帮助体内将多余的钠离子排出体外，所以在利尿作用下，约2个小时左右，便会被排泄掉。且咖啡风味中的苦味，就是所造成的。
2. 丹宁酸：经提炼后丹宁酸会变成淡黄色粉末，容易融入水中，一经煮沸，它会分解而产生焦梧酸，若冲泡过久会使咖啡的味道变差。
3. 脂肪：脂肪在咖啡风味上，占极为重要角色，而其中**主要的大概要算酸性脂肪和挥发性脂肪。所谓的酸性脂肪即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。挥发性脂肪是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质， 极复杂又微妙的东西。
4. 蛋白质：蛋白质是卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡粉的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。
5. 糖分：咖啡生豆所含的糖分约8%，烘焙后糖分大部分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，和丹宁酸互相结合，便会产生
甜味。
6. 矿物质：有石灰、铁质、磷、炭酸钠等，但因所占的比率极少，影响咖啡的品质以及咖啡的风味不大。
7. 纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，和焦糖互相结便形成咖啡的色调。
并从国外聘请数年经验的烘焙师，拥有大型烘焙机为客户提供保质保量的特级咖啡豆。所售咖啡豆均已通过国家ＱＳ质量认证。
注：可免费磨成粉（需要把咖啡豆磨成粉的客户，请购买后在发货声明里写明是否需要磨粉，否则一律按咖啡豆发货。）当天订购，隔日发货。物流快递全国到达。
蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)
是生产於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之**。??
摩卡咖啡(MOCHA)
目前以叶门所生产的咖啡为**，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)
哥伦比亚咖啡中以SUPREMO**特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。
曼特宁咖啡(MANDELING)
是生产於印尼，苏门答腊中**代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印尼生产的咖啡中品质**的一种咖啡。
碳烧咖啡(CHARCAL FIRE)
是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用於蒸气加压咖啡。
巴西咖啡(SANTOS)
巴西乃世界**的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中
性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。
夏威夷咖啡(KONA FANCY)
属於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国**生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
意大利(LAVAZZA)
由100Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人(研磨度：细度)。
综合咖啡 热、冷
一般皆选三种以上的咖啡豆子调配成独具风格的另一种咖啡，可以依据个人的口味选择出酸、甘、苦、香味适中的各种咖啡加以调配，如果能配出清香扑鼻、甘而滑口，而咖啡颜色呈金黄色者，可谓上品。
【咖啡豆的成分】
1. ：适量会刺激大脑皮质、促进感觉、判断、记忆，让心脏机能变得较活跃，血管扩张血液循环增强，并
提高**功能。亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。除此由于它会促进肾脏机能，帮助体内将多余的钠离子排出体外，所以在利尿作用下，约2个小时左右，便会被排泄掉。且咖啡风味中的苦味，就是所造成的。
2. 丹宁酸：经提炼后丹宁酸会变成淡黄色粉末，容易融入水中，一经煮沸，它会分解而产生焦梧酸，若冲泡过久会使咖啡的味道变差。
3. 脂肪：脂肪在咖啡风味上，占极为重要角色，而其中**主要的大概要算酸性脂肪和挥发性脂肪。所谓的酸性脂肪即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。挥发性脂肪是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质， 极复杂又微妙的东西。
4. 蛋白质：蛋白质是卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡粉的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。
5. 糖分：咖啡生豆所含的糖分约8%，烘焙后糖分大部分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，和丹宁酸互相结合，便会产生
甜味。
6. 矿物质：有石灰、铁质、磷、炭酸钠等，但因所占的比率极少，影响咖啡的品质以及咖啡的风味不大。
7. 纤维：生豆的纤维烘焙后会炭化，和焦糖互相结便形成咖啡的色调。